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CANPIPORK ERHÄLT DIE INTERNATIONALE ZERTIFIZIERUNG IFS/BRC.

 

Als Ergebnis der Verplichtung, dass CANPIPORK mit allen ihren Kunden hat, die grösste und breiteste Produktpalette vom iberischen Schwein mit den besten Qualitätsgarantien, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit zu bieten, hat sie kürzlich die internationale Zertifizierung IFS/BRC erhalten. Dieser Prozess ist durch BUREAU VERITAS geprüpft.logo__brc_80

Die BRC und IFS-Standards gehören zu den anspruchvollsten und weltweit annerkannten internationalen Protokolle in Bezug auf Qualität und Lebensmittelsicherheit. Sie berücksichtigen die Grundsätze und besten Praktiken in der Verarbeitung und Handhabung von Lebensmitteln. Dazu treffen sie Massnahmen, um das Risiko der Kontamination von Lebensmitteln zu minimieren.logo_ifs_80

Die Einhaltung dieser internationalen Standards setzt die Verfügbarkeit eines wirksamen Systems der Lebensmittelsicherheit, das auf den HACCP-System basiert ist, sowie die vollständige Kontrolle über Produkt- und Prozessqualität. Wir arbeiten mit geschultem Personal und Einrichtungen, die die höchsten Ansprüchen an Hygiene, Ergonomie und Sicherheit haben.

 
Datum der Nachricht: 15/11/2010