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CANPIPORK OBTIENE LAS CERTIFICACIONES INTERNACIONALES IFS Y BRC

 

Fruto del compromiso que CANPIPORK mantiene con todos sus clientes para ofrecerles la mayor y más amplia gama de productos del cerdo ibérico con las mejores garantías de calidad, seguridad y trazabilidad alimentaria, ha obtenido recientemente las Certificaciones Internacionales IFSBRC, proceso auditado por BUREAU VERITAS.

logo__brc_80Las Normas BRC e IFS son de los Protocolos Internacionales más exigentes y reconocidos a nivel mundial en materia de calidad y seguridad alimentaria, considerando los principios y prácticas más apropiadas en la transformación y manipulación de productos alimenticios, comprendiendo medidas dirigidas a minimizar los riesgos de contaminación de los alimentos.

logo_ifs_80El cumplimiento de estos estándares internacionales implica disponer de un eficaz sistema de seguridad alimentaria, basado en el esquema APPCC, así como un completo sistema de control del producto y del proceso, trabajando con personal ampliamente formado y en unas instalaciones que cumplan los más estrictos criterios de higiene, ergonomía y seguridad.

 

 
Fecha noticia: 15/11/2010